Золотые груши информация и факты

Описание/Вкус
Золотые груши очень сферические без заметной шеи и имеют золотисто-желтую кожицу.  Дно груши чистое и усеяно маленькими чечевицами, что свидетельствует о чрезмерном содержании сахара фрукта. Мякоть  почти полупрозрачная белая с хрустящей текстурой и небольшой центральной полостью для семян. Каждый плод может весить до 1,5 фунтов или 750 грамм за штуку из-за  количества воды текущей во мякоти. Золотые груши очень сладкие и имеют небольшую кислотность.

Сезоны/наличие
Золотые груши доступны в конце летнего сезона и в ледяные месяцы.

Текущие факты
Золотые груши — азиатский ареал известный в Юго-Восточной Азии и Индонезии. Они ботанически классифицируются как Pyrus pyrifolia и много раз рассматриваются как азиатские или песочные груши. Золотые груши дополнительно рассматриваются как груши Huangguan и груши Crown на определенном этапе в Китае и Индонезии.

Пищевая ценность
Золотые груши являются замечательным поставщиком пищевых волокон, питательных витаминов B6 и C, фолиевой кислоты, кальция и питания K . У них есть общий сахар контент от тринадцати до 15 процентов.

Приложения
Золотые груши едят чистыми и используют для выпечки и приготовления пищи. Их можно нарезать ломтиками, кубиками или измельчить для неопытных и фруктовых салатов или салатов, а также использовать для crudité и фруктовых и сырных тарелок. Хрустящие, сочные фрукты сочетаются должным образом со сливочным или крепким сыром, мясом дичи, ягодами, горькой зеленью, корнеплодами, орехами и соей. Их можно нарезать кубиками для чатни или начинки для свинины, обжарить всего или тушить в конфетах напитках на десерт. Нарежьте их кубиками для кексов, булочек или  разной выпечки. Их можно тонко нарезать и запечь с корицей для чипсов. Используйте Золотые груши в качестве альтернативы яблокам в большинстве рецептов. Золотые груши  хранятся до одной недели при комнатной температуре и до трех месяцев в холодильнике.

Этническая/культурная информация
Существует более 230 особых местных сортов песчаной груши сортов развивающихся в Китае, месте происхождения вида Pyrus. Староместный сорт — это тот, который был географически удален и оставлен для развития и адаптации к своей травяной окружающей среде в течение очень  длительный период. Они  дополнительно признаны как соседние культурные сорта.  Цель В Китае так много исключительных местных сортов, что можно объяснить его различной географией и климатом.

География/История
Китайские золотые груши родом из восточного и юго-восточного Китая, место груши выращивают более 3000 лет. Они особенно выращиваются в японских китайских провинциях Хэбэй и Шаньдун и юго-западной провинции Цзянси и экспортируются в Европу, Юго-Восточную Азию, Индонезию и Австралию. Они теперь и снова предлагаются как в Китае, как груши Hebei Crown или Shandong Golden груши, для провинции место они были  выросли. Они обнаружены на рынках в какой-то точке Индонезии под несколько производителей имен и могут быть определены через он-лайн дистрибьюторов.



Недавно поделились
Люди поделились Golden Pears использованием приложения Specialty Produce для iPhone и Android.
Produce Sharing одобряет вам делиться своими открытиями с соседями и всем миром! На вашем рынке есть  неопытные яблоки дракона? Шеф-повар делает дело с бритым фенхелем, которого нет в этом мире? Определите свое место анонимно через приложение Specialty Produce и пусть другие узнают о  особых вкусах, которые  круглый их.