Пищевая ценность лукового порошка

Луковый порошок Введение

Луковый порошок обрабатывается путем обезвоживания и стерилизации свежего лука в соответствии с международными стандартами пищевой гигиены без каких-либо добавок. Этот продукт легко впитывает влагу, но не влияет на расход, его следует хранить в сухом и прохладном месте.

Пищевая ценность лукового порошка

Медицинские исследования показывают, что помимо общих питательных веществ лук также содержит биологически активные вещества, такие как антисептические, мочегонные, гиполипидемические и противораковые. Аллицин и различные соединения серы в луке могут убить множество бактерий и грибков за относительно короткий период времени; некоторые биологически активные ингредиенты в луке могут способствовать выведению натрия и воды из почек с мочегонным эффектом; луковое масло обладает эффектом снижения липидов в крови; лука в К-факторе (соотношение калий/натрий) высокий (33,42) и содержит способность диастолизировать сосуды, снижать периферическое и коронарное сосудистое сопротивление, антикатехоламиновые вещества Простагландин А1, являющийся катехоламинорезистентным веществом, оказывает действие снижения артериального давления, а метилсульфонилмочевина, содержащаяся в луке, обладает эффектом снижения уровня сахара в крови. В последние годы медицинские клинические исследования и исследования доказали, что лук обладает разнообразной высокой физиологической и лечебной ценностью и пользуется уважением как многофункциональная гиполипидемическая, противораковая пищевая здоровая пища в лечебном питании, пользующаяся репутацией «королевы». овощей».